laboratorijske analize
Laboratorijske analize predstavljaju značajan segment u proizvodnji kvalitetnog vina i njegovo pravilno čuvanje. Neretko se dešava da zbog nepoznavanja određenih parametara proizvedemo vino sa nedostacima i manama, a na kraju moguće je da dođe i do kvarenja vina. Osnovne laboratorijske analize koje REVIN doo pruža su:
- određivanje sadržaja slobodnog i ukupnog SO2
- određivanje sadržaja ukupnih kiselina
- određivanje sadržaja alkohola
- određivanje pH vrednosti