
Rad muljače Precisa je opisan u tri faze.
Odvajanje peteljke kod ovog tipa muljače se odvija pomoću ’udarača’ sa gumenim završecima, brzinu okretanja bubnja u kome se nalazi ’udarač’ možemo podešavati pomoću varijatora.Takođe možemo podešavati rastojanje između „udarača“ i bubnja. Na ovaj način je omogućeno da nakon odvajanja peteljke zrna budu samo blago napuknuta bez obzira na sortu grožđa i veličinu zrna.
Zatim zrna padaju na dva gumena valjka, rastojanje između valjaka je podesivo tako da u zavisnosti od potreba zrno možete više ili manje ’stisnuti’ i na taj način dobiti mnogo bolju separaciju šire (samotoka) i kljuka, što je vrlo bitno kod proizvodnje vrhunskih vina. Ukoliko želite možete ovu operaciju u potpunosti isključiti.
Poslednja faza je skupljanje šire i kljuka u posudu sa pužnim uvodnikom za usis pumpe.
Ova muljača je bez pumpe. Za transport kljuka i šire preporučujemo volumetrijske pumpe sa malim brojem obrtaja, mono pumpe, klipne ili peristaltične pumpe.
Ovaj tip muljače je predviđen za proizvodnju visoko kvalitetnih vina.
Kompletno izrađena od inox-a.

Muljača je kompletno rasklopiva radi lakog održavanja.